帝王蟹肉细致鲜甜,雪白的蟹肉和鲜红覆膜尤其美观。蟹壳薄,容易切割,是肉壳比最高的蟹种。 雪地(Snowland)牌帝王蟹精选上等活蟹,含肉量保证在80%以上,通常高达90-90%。雪地牌帝王蟹和其他多数智利熟蟹品牌不同,采用的持续蒸汽注入设备确保每只蟹都达到预定的熟制和冷冻标准,以满足最高的质量要求。 雪地是智利南部最大的渔业生产商,其品牌在业内享有极高的知名度和质量声誉。 100%野生捕获 Product Origin: 智利 Catch Season: 7月1日至11月30号 Catch Details: 准入限制 完全管制渔获 捕捞地区VII(南极区) 工厂一:Puerto Williams – Navarino Island, Cape Horn 工厂二:Punta Arenas HACCP及欧盟注册 仅限陷阱捕捞 仅限持证个体渔民捕捞 Specifications: 整只生蟹(冷冻), 10-12千克净重, 捕捞时称重, 有保护冰层 1000/1100, 1100/1200, 1200/1300, 1300/1400 整只熟蟹(冷冻), 10-12千克净重, 捕捞时称重, 有保护冰层 800/900, 900/1000, 1000/1100, 1100/1200, 1200/1300, 1300/1400至3400/3600+ 生蟹腿, 10-12千克净重, 指定重量, 有保护冰层 350/400, 400/500, 500/600, 600/800, 800/1000, 1000/1200, 1200/1400 熟蟹腿, 10-12千克净重, 指定重量, 有保护冰层 350/400, 400/500, 500/600, 600/800, 800/1000, 1000/1200, 1200/1400 熟蟹肉(冷冻), 30磅净重(6X5磅), 指定重量, 真空块状包装 蟹身和蟹腿 净腿